土耳其摔跤(土耳其語:yağlı güreş),又稱"油脂摔跤"或"橄欖油摔跤",是土耳其當地傳統的民族體育項目,每年舉辦一次。這項運動因參賽者在比賽中赤裸上身和腳,只穿一條緊身皮褲,全身上下包括皮褲都要塗滿橄欖油而得名。

“土耳其摔跤”比賽是土耳其僅次於奧運會的古老體壇盛事,每年在柯爾珀納爾舉辦一次。

至2013年,土耳其橄欖油摔跤比賽已經舉辦了652屆,這項賽事已經成為土耳其人的節日,深受土耳其人民的喜愛,在土耳其人看來,比取勝更重要的是賽場上的禮儀和選手之間的互相尊重。時逢比賽,數以千計來自土耳其甚至是歐洲各國的摔跤愛好者慕名而來,或參賽,或觀看。